成立於2006年，香港中伸書院(Hong Kong Central College)為一所非牟利高等教育機構，以積極響應社會對副學士及高等教育的需求；藉著提供優質的課程，讓中五、中七畢業生能以另一升學途徑，擴闊知識及技能，為迎接社會急劇轉變作好準備。

香港中伸書院秉承「全人教育」及「職業導向」的辦學模式，創造了嶄新及優越的學習環境及機會，讓年青人於學習中尋找自信、自我和個人興趣。

為培養多方面發展，香港中伸書院更提供各式其色實用的校外活動，供同學參與，讓他們能夠通過組織及參與，學習到溝通及領導技巧。

本學院開辦的副學士課程，都經由香港學術評審局嚴格評審；而且課程內容亦經過精心設計，以配合未來社會及行業發展的需要。